Aclaremos las cosas antes de empezar. Ustedes pueden ir al Connaught Bar, a ese que sus responsables definen como “ultrastylish”, donde se sirven martinis inverosímiles y canapés de la vecina Hélène Darroze a rubias de piernas vertiginosas. No les culpo. Es un lugar todo lo hip y cool que se pued ...más

A las doce del mediodía la Plaza de San Marcos es un caos. Un hervidero de turistas, camareros, artistas callejeros – más o menos dotados – y mangantes. Los unos afanándose por cuadrar la Basílica entre las cabezas de una multitud en movimiento, en una foto que nunca termina de cuadrar. Los otros ...más

Sir Thomas Stamford Raffles desembarcó de su buque Indiana en el Archipiélago de Riau en 1818. Poco más que un conjunto de islas sin interés sometidas eternamente a las guerras tribales entre los diferentes cabecillas malayos. Sin embargo, el oficial de la todopoderosa Compañía Británica de las ...más

Corría el verano de 1917. Un año muy cálido a decir por las crónicas - y más en el Valle de San Fernando -, cuando Margaret J. Anderson y su hijo Stanley decidieron construir una piscina para el pequeño hotel que habían abierto unos años antes, en 1912. El Beverly Hills Hotel – el Palacio Rosa, c ...más

Taillevent abrió sus puertas en 1946 bajo la dirección de André Vrinat, un antiguo alumno de la Escuela de Arte y Oficios, que vio en el restaurante la forma de reconstruir una vida destruida tras la guerra. El nombre se lo prestó un genio culinario del siglo XIV, Guilla ...más