El Vino Ánima Negra combina el cabernet sauvignon con la uva autóctona callet. Comenzaron con tan sólo dos barricas a partir de las cuales han ido creciendo, aunque es cierto que la producción que hacen es bastante reducida, apenas unos 20.000 litros. Esto ayuda a que este vino se convierta en un producto de culto. Sin duda, todo ello justifica comprar Ánima Negra.
